Su frescor, su sabor, su color… ¡Nos encantan las ensaladas! Uno de los platos estrella del verano. Además, son indiscutibles sus beneficios para tu salud. Por eso, Ylenia Peláez, nuestra querida @ygastroeat en instagram, nos tiene preparada una deliciosa. ¿Los ingredientes? ¡Todos de la tierra! Ahora, toma nota de los pasos y el emplatado y… ¡A disfrutar! Ensalada de la Tierra Ingredientes Los ingredientes para elaborar esta receta son (para dos personas): – 1 Lechuga Trocadero verde (Gota Viva)– Brotes de mostaza (Gota Viva) – 1 sobre de Paleta corte fino 100 gr (Eresma) – Piñones– 1 Melón de Autor – Unos tacos de Queso fresco tipo Villalón – AOVE – Vinagre – Pimienta (sal opcional) Elaboración Lo primero que … Sigue leyendo En Verano Apetece: Ensalada de la Tierra