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Jamones y paletas

PALETA GRAN RESERVA pieza (4,5 Kg)

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  • PALETA GRAN RESERVA pieza (4,5 Kg)
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Gran jugosidad y sabor

La Paleta Eresma Gran Reserva, con una curación mínima de 9 meses, es una pieza curada de gran sabor que procede de cerdos Eresma (cerdo 50% duroc) de nuestras granjas de Segovia, alimentados con piensos propios elaborados con los mejores cereales. De excelente calidad,cada pieza es seleccionada una a una para guardar los parámetros de calidad exigidos en una pieza gran reserva.

Producto Sin Gluten

Producto Sin Lactosa

Peso aproximado: 4,5 kg

Curación: 9 a 16 meses

Vida Útil: en perfectas condiciones de almacenamiento 18 meses desde la fecha de envasado

En Eresma somos expertos en cerdo desde hace más de 40 años. Controlamos todo el proceso (alimentación, selección, lenta curación, transporte y distribución) para ofrecerte la máxima calidad y sabor. De la granja a tu mesa.

Cantidad:

27,05€

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Contenido Nutricional por cada 100 gramos

  • Valor energético 320 kcal / 1333 kj
  • Grasa 22.03 gramos
  • De las cuales Saturadas 8.79 gramos
  • Hidratos de carbono 0.8 gramos
  • De los cuales Azúcares 0.15 gramos
  • Proteínas 29.67 gramos
  • Sal 2.85 gramos

Ingredientes: Paleta de cerdo Duroc (Duroc 50%), Sal, Azúcar, Corrector de la acidez E-331 (iii), Conservadores (E-252, E-250), Antioxidante E-301..

Recomendaciones de uso y conservación: Conservar en lugar seco y oreado con una temperatura máxima de 18º-20ºC. Consumir a una temperatura superior a 15º para apreciar todo su aroma y sabor..

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