1/2 LOMO DE CEBO IBÉRICO pieza (650 Gr) 50% Raza Ibérica.
Lomo ibérico con un sabor intenso y aromático
Lomo seleccionado de cerdo ibérico,adobado y embuchado en tripa de fibras naturales, con una curación mínima de 70 días en secaderos con temperatura y humedad controlada. Su adobo suave y aromático aportan un sabor intenso.
Cuenta con el sello Tierra de Sabor
Producto certificado por Calicer: PI 0245/05
Producto Sin Gluten
Peso aproximado: 0,650 kilos
Curación estimada: mínimo de 70 días
Vida Útil: En perfectas condiciones de almacenamiento 12 meses desde la fecha de envasado
En Eresma somos expertos en cerdo desde hace más de 40 años. Controlamos todo el proceso (alimentación, selección, lenta curación, transporte y distribución) para ofrecerte la máxima calidad y sabor. De la granja a tu mesa
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Contenido Nutricional por cada 100 gramos
- Valor energético 288 kcal / 1205 kj
- Grasa 15 gramos
- De las cuales Saturadas 5.98 gramos
- Hidratos de carbono 0.44 gramos
- De los cuales Azúcares 0.2 gramos
- Proteínas 38 gramos
- Sal 3.12 gramos
Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, azúcar, dextrosa, antioxidante E-300, E-331iii, conservadores E-252, E-250..
Recomendaciones de uso y conservación: Conservar en lugar fresco, seco y oreado a no más de 18º. Consumir a una temperatura superior a 15º para apreciar todo su aroma y sabor. Sacar el producto de la bolsa 24 horas antes de iniciar su consumo a temperatura ambiente para que recupere todo su sabor y textura. En caso de pérdida del vacío sacarlo igualmente lo antes posible..
