JAMÓN GRAN RESERVA pieza (8,5 Kg)
Mejor Jamón Blanco de Castilla y León 2019
La excelencia del jamón de cerdo Eresma. Jamón seleccionado de cerdo Duroc, con una curación estimada de 20 a 24 meses, dependiendo del peso de la pieza. Es una pieza curada de gran sabor que procede de cerdos Eresma de nuestras granjas de Segovia, alimentados con piensos propios elaborados con los mejores cereales. En 2019, ha sido reconocido como el Mejor Jamón Blanco de Castilla y León.
Presentación entero corte en V.
Producto Sin Gluten
Producto Sin Lactosa
Peso aproximado: 8,5 kilos
Curación estimada: 20 a 24 meses
Vida Útil: en perfectas condiciones de almacenamiento 18 meses
En Eresma somos expertos en cerdo desde hace más de 40 años. Controlamos todo el proceso (alimentación, selección, lenta curación, transporte y distribución) para ofrecerte la máxima calidad y sabor. De la granja a tu mesa.
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Contenido Nutricional por cada 100 gramos
- Valor energético 269 kcal / 1122 kj
- Grasa 15.5 gramos
- De las cuales Saturadas 6.41 gramos
- Hidratos de carbono 0.29 gramos
- De los cuales Azúcares 0.2 gramos
- Proteínas 32 gramos
- Sal 4.72 gramos
Ingredientes: Jamón de cerdo Duroc (Duroc 50%), Sal, Azúcar, Conservadores (E-252, E-250), Corrector de la acidez E-331 (iii), Antioxidante E-301..
Recomendaciones de uso y conservación: Conservar en lugar seco y oreado con una temperatura máxima de 18º-20ºC. Consumir a una temperatura superior a 15º para apreciar todo su aroma y sabor..
