JAMÓN DE CEBO IBÉRICO pieza (8,5 Kg) 50% Raza Ibérica.
Sabor ibérico de la granja a tu mesa
Jamón de cebo ibérico (50% Raza Ibérica), con una curación mínima de 24 meses. Esta pieza destaca por su equilibrado sabor, su deliciosa grasa entreverada y por la regularidad de las piezas procedentes de cerdos ibéricos criados en nuestras propias granjas. Ha sido reconocido como mejor Jamón de Cebo Ibérico de Segovia en 2018 y 2017.
Cuenta con el sello Tierra de Sabor
Producto certificado por Calicer: PI 0245/05
Peso aproximado: 8,5 Kg
Producto Sin Gluten
Producto Sin Lactosa
Curación estimada: 24 a 30 meses
Vida Útil: 18 meses en perfectas condiciones de almacenamiento
En Eresma somos expertos en cerdo desde hace más de 40 años. Controlamos todo el proceso (alimentación, selección, lenta curación, transporte y distribución) para ofrecerte la máxima calidad y sabor. De la granja a tu mesa.
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Contenido Nutricional por cada 100 gramos
- Valor energético 307 kcal / 1277 kj
- Grasa 20.2 gramos
- De las cuales Saturadas 7.42 gramos
- Hidratos de carbono 1.16 gramos
- De los cuales Azúcares 0.1 gramos
- Proteínas 30 gramos
- Sal 4.81 gramos
Ingredientes: Jamón de cebo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E252, E-250),corrector de la acidez E-331 (iii), antioxidante E-301..
Recomendaciones de uso y conservación: Conservar en lugar seco y oreado con una temperatura máxima de 18º-20ºC. Consumir a una temperatura superior a 15º para apreciar todo su aroma y sabor..
