CHORIZO CULAR IBÉRICO pieza (1 Kg)


Equilibrio entre sabor, textura y aroma.
Chorizo elaborado con magro de cerdo ibérico embutido en tripa natural. Curado de forma lenta y prolongada (mínimo de 70 días) que permite un equilibrio idónea de sabor, textura y aroma. Exquisito e imprescindible en toda degustación de auténticos embutidos ibéricos.
Cuenta con el sello Tierra de Sabor
Producto certificado por Calicer: PI 0245/05
Producto Sin Gluten
Producto Sin Lactosa
Peso aproximado: 1 kilos
Curación: mínimo de 70 días
Vida Útil: En perfectas condiciones de almacenamiento 12 meses desde la fecha de envasado
En Eresma somos expertos en cerdo desde hace más de 40 años. Controlamos todo el proceso (alimentación, selección, lenta curación, transporte y distribución) para ofrecerte la máxima calidad y sabor. De la granja a tu mesa.
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Contenido Nutricional por cada 100 gramos
- Valor energético 474.5 kcal / 1965.5 kj
- Grasa 40.8 gramos
- De las cuales Saturadas 15.4 gramos
- Hidratos de carbono 2 gramos
- De los cuales Azúcares 2 gramos
- Proteínas 23.8 gramos
- Sal 4.2 gramos
Ingredientes: Magro de cerdo Ibérico, dextrina, dextrosa, sal, emulgentes P2o5,E-450i, E-450iii, E-451i, E-452i, E452ii, azúcar, antioxidantes E-301, E-325, E-331iii, conservador E-250, E-252, aromas, pimentón, ajo y orégano..
Recomendaciones de uso y conservación: Conservar en lugar fresco, seco y oreado a no más de 18º. Consumir a una temperatura superior a 15º para apreciar todo su aroma y sabor. Sacar el producto de la bolsa 24 horas antes de iniciar su consumo a temperatura ambiente para que recupere todo su sabor y textura. En caso de pérdida del vacío sacarlo igualmente lo antes posible..