CAÑA DE LOMO DUROC pieza (1,5 Kg)
Calidad y jugosidad duroc
Lomo seleccionado de cerdo 50% Duroc, con un adobado suave y embuchado en tripa de fibras naturales. Tiene una curación mínima de 80 días en secaderos con temperatura y humedad controlada, distinguido por su gran veta en el corte, sintoma de calidad y jugosidad, así como por su sabor y punto de fusión en el paladar.
Producto Sin Gluten
Producto Sin Lactosa
Peso aproximado: 1,5 kilos
Curación: mínimo de 80 días
Vida Útil: En perfectas condiciones de almacenamiento 12 meses desde la fecha de envasado
En Eresma somos expertos en cerdo desde hace más de 40 años. Controlamos todo el proceso (alimentación, selección, lenta curación, transporte y distribución) para ofrecerte la máxima calidad y sabor. De la granja a tu mesa
Peso aproximado: 1,5 Kg
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Contenido Nutricional por cada 100 gramos
- Valor energético 275.75 kcal / 1158 kj
- Grasa 12.67 gramos
- De las cuales Saturadas 5.29 gramos
- Hidratos de carbono 1.47 gramos
- De los cuales Azúcares 0.52 gramos
- Proteínas 38.45 gramos
- Sal 4.39 gramos
Ingredientes: Lomo de cerdo Duroc (Duroc 50%), Sal, Azúcar, Especias, Antioxidante (E-301), Conservadores (E-252, E250), Corrector de la acidez E-331 (iii), Pimentón, Ajo, Orégano.
Recomendaciones de uso y conservación: Conservar en lugar fresco, seco y oreado a no más de 18º. Consumir a una temperatura superior a 15º para apreciar todo su aroma y sabor. Sacar el producto de la bolsa 24 horas antes de iniciar su consumo a temperatura ambiente para que recupere todo su sabor y textura. En caso de pérdida del vacío sacarlo igualmente lo antes posible..
