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23 de abril: libros y jamón de Castilla y León

En un lugar de Segovia, de cuyo nombre… Así podría empezar este post ¿Verdad? ¡Claro! El próximo 23 de abril tenemos dos celebraciones importantes: por una lado, se conmemora el Día del Libro ¡Qué bien sabe un buen libro! Y, hablando de sabores, ese mismo día también se celebra, el día de nuestra comunidad, Castilla y León ¡Y qué mejor que celebrarlo con sabores de tu tierra!

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Cómo aprovechar la grasa del jamón

Cómo aprovechar la grasa del jamón siempre ha sido una cuestión interesante de conocer para los amantes culinarios. Y es que al comprar jamón debemos ser conscientes de que todo es digno de ser consumido… «Del cerdo, hasta los andares». Y eso, por supuesto, incluye su grasa.

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Día Mundial de la Salud

Seguramente hayas oído o pienses que el 22 de diciembre es el día de la salud porque, a falta de que te haya tocado la lotería, gozar de buena salud ya es motivo más que suficiente para estar contento. Pero no, el Día Mundial de la Salud tiene fecha de celebración: el 7 de abril.

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Gracias Carniceros

Estamos en una situación rara, por denominarla de alguna manera. La gran mayoría de nosotros nos quedamos en casa. Es la única manera de ganar. Juntos venceremos al virus. Pero, otras muchas personas no pueden parar, para lo que acabamos de decirte, que tú te quedes en casa. Uno de estos casos son ellos: los carniceros.

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Deporte y embutido

En estos tiempos en los que hay que quedarse en casa, te traemos una serie de rutinas de ejercicios, complementadas con los mejores embutidos. ¿Deporte y embutido? ¡Claro! Los embutidos pueden y deben estar en la dieta del deportista.

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Qué es el cerdo duroc

¿Sabes qué es el cerdo duroc? Sí, cuando vas a comprar embutidos de lomo Eresma solamente piensas en disfrutar de su sabor. Lo entendemos y lo sabemos. Pero también debes saber que esas cañas tan deliciosas provienen de este animal.

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Cómo se hace el jamón Eresma

¿Sabes cómo se hace el jamón Eresma? Esas lonchas tan exquisitas que llevas a tu boca han pasado previamente por un proceso cuidado y de calidad que requiere este tipo de manjar. Descubre de qué forma se hace este alimento tan apreciado en nuestro país.

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