¿Sabes cómo distinguir un jamón ibérico?
Dicen que para gustos los colores… y se podría decir lo mismo del jamón ibérico. Hay un ibérico para cada persona, ¿sabes cómo encontrar el tuyo?
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Conociendo a la Hormiga Tenaz
El pasado Halloween fue terroríficamente delicioso gracias a la recetas tan originales y creativas de la Hormiga Tenaz. Nos mostraron que con unas sartas y un loncheado se puede hacer auténticas maravillas en la cocina. La verdad es que nos quedamos con ganas de más… Por eso, queremos conocer todo de la Hormiga Tenaz. ¿Nos acompañas?
¿Qué hacer con lo que sobra del jamón de Navidad?
¿Qué hacer con lo que sobra del jamón de Navidad? Esa es una cuestión que, pasadas las fechas navideñas, se plantea a la hora de aprovechar toda la comida restante de nuestro jamón Eresma. Pues te diremos que puedes disponer de varias propuestas sobre la mesa.
Beneficios del aceite de girasol alto oleico
Descubre los beneficios del aceite de girasol alto oleico y todas ventajas que tiene sobre nuestra salud. Un alimento tan típico nuestro y delicioso. Y es que te ofrecemos mucho más que comprar jamón online desde Eresma.
Cómo aprovechar los huesos del jamón
Sin duda, conocer cómo aprovechar los huesos del jamón, te permitirá todavía sacar más partido a tu producto estrella al comprar jamón. Y es que ya sabes que no hay que desechar absolutamente nada de este exquisito alimento de nuestra gastronomía.
Las partes del cerdo
Seguro que ya habrás oído que de las partes del cerdo se aprovecha absolutamente todo. Y es cierto, ya que se emplean para preparar distintos y exquisitos platos culinarios. Pero, ¿conoces todas las que son?
Carne de cerdo en la dieta infantil
Inmersos en plena vuelta al cole, a parte de volver a organizarse para establecer una nueva rutina, vuelve la eterna pregunta… ¿Qué hago de comida, de almuerzo o cena? Aquí la carne de porcino será tu gran aliada. Descubre los beneficios de la carne de cerdo en la dieta infantil. Ana Diéz nuestra nutricionista de cabecera, nos cuenta las ventajas y los aportes nutricionales de la carne de cerdo en la dieta infantil.
Los certificados de calidad alimentaria
Los certificados de calidad alimentaria son una garantía inequívoca cuando adquirimos determinados productos para su consumo. Por ejemplo, al comprar jamón siempre deseamos que cuente con determinados sellos que nos aseguren su procedencia o exquisitez.
Cómo conservar el jamón en verano
¿Sabes cómo conservar el jamón en verano? Pues toma nota porque te vamos a dar una serie de recomendaciones para que, en tiempo de calor, el sabroso jamón, si es de cebo ibérico mucho mejor, no se ponga malo y tengas que tirarlo a la basura después de comprarlo.
Jornadas Gastronómicas ‘En Verano Apetece’
En verano Apetece… y este año más que nunca nos merecemos disfrutar de los sabores de la temporada. Es hora de degustar la cocina tradicional con un toque de frescura y calidad a través de los menús degustación de las Jornadas gastronómicas ‘En Verano Apetece’.