¿Conoces el cerdo Eresma?
Como bien sabes, en Eresma somos expertos en cerdo. Más de 40 años avalan nuestro trabajo ofreciéndote el mejor sabor, de la granja a tu mesa.
Categoría: Curiosidades
Te mostramos todas las curiosidades y aspectos más interesantes sobre el mundo del jamón y del cerdo que siempre quisiste conocer.
Tipos de embutidos
A la hora de comprar embutidos siempre nos gusta que exista variedad. ¿Sabes los tipos de embutidos que existen? Nosotros te vamos a hacer una clasificación muy sencilla para que sepas lo que consumes.
Cosa de patas: Jamón y Paleta
“Del cerdo, hasta los andares” ¿Y con qué anda el cerdo? Pues con las patas. Pero claro, tenemos dos opciones ¿Conoces las diferencias entre el jamón y la paleta?
Diferencia entre chorizo y lomo
Con la gran cantidad de embutidos que existen, conocer las diferencias entre chorizo y lomo es una manera más de apreciar sus deliciosos sabores y sus inconfundibles aromas.
Ollas para cuidar tu corazón
Conoce nuestras tres deliciosas variedades de ollas tradicionales: lomo, chorizo y costillas fritas en aceite alto oleico con propiedades cardiosaludables
El embutido con el sabor del pinar castellano
Tal y como presenta la RAE en su segunda acepción, el embutido es una “Tripa rellena con carne picada, principalmente de cerdo” ¡Viva el inventor de tan maravillosa idea!
Partes de un jamón
¿Conoces todas las partes del jamón? Es fundamental si queremos aprovechar al máximo el sabor y las propiedades de este exquisito alimento.
¿Es cierto que el jamón serrano engorda? Más mito que realidad
Conocer realmente si el jamón engorda es una de las grandes preguntas que se hacen muchos consumidores. A grandes rasgos, el jamón aporta los nutrientes necesarios que contribuyen a una alimentación variada, rica y equilibrada.