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Te mostramos todas las curiosidades y aspectos más interesantes sobre el mundo del jamón y del cerdo que siempre quisiste conocer.
Cuando hablamos de garantizar un buen producto como nuestros jamones y paletas Eresma, inevitablemente está ligada la alimentación que recibe el cerdo a través del pienso. Sin duda alguna lo que ingieren y la forma en que lo hacen determina en buena medida la gran calidad del resultado de nuestros productos.
A la hora de comprar jamón siempre valoramos una serie de características y, en medio de esa elección, es posible que nos hayamos encontrado con un jamón fuera de norma. ¿Sabes exactamente qué es lo que esto significa? Presta atención, porque también merece mucho la pena su consumo.
Desde siempre se ha considerado al jamón en España todo un manjar con el que deleitarnos. No solo por su irresistible sabor, sino también por sus extraordinarios beneficios para tu salud. Pero desde hace ya un tiempo, la etiqueta del semáforo nutricional Nutri Score no le cataloga como un producto sano, y esto induce a un serio error.
Nos encanta conocer más de cerca a nuestros colaboradores y hoy es el turno de saber quién está detrás de Pepa´s Crafts. Estamos fascinados con sus recetas, pero sobre todo con sus amigurumis entre los que se encuentra nuestra ‘Copesita’. ¿Descubrimos juntos a Pepa’s Crafts?
Dicen que para gustos los colores… y se podría decir lo mismo del jamón ibérico. Hay un ibérico para cada persona, ¿sabes cómo encontrar el tuyo?
El pasado Halloween fue terroríficamente delicioso gracias a la recetas tan originales y creativas de la Hormiga Tenaz. Nos mostraron que con unas sartas y un loncheado se puede hacer auténticas maravillas en la cocina. La verdad es que nos quedamos con ganas de más… Por eso, queremos conocer todo de la Hormiga Tenaz. ¿Nos acompañas?
Seguro que ya habrás oído que de las partes del cerdo se aprovecha absolutamente todo. Y es cierto, ya que se emplean para preparar distintos y exquisitos platos culinarios. Pero, ¿conoces todas las que son?
Los certificados de calidad alimentaria son una garantía inequívoca cuando adquirimos determinados productos para su consumo. Por ejemplo, al comprar jamón siempre deseamos que cuente con determinados sellos que nos aseguren su procedencia o exquisitez.
En verano Apetece… y este año más que nunca nos merecemos disfrutar de los sabores de la temporada. Es hora de degustar la cocina tradicional con un toque de frescura y calidad a través de los menús degustación de las Jornadas gastronómicas ‘En Verano Apetece’.
Es hora de volver a los pueblos, a nuestros bares, de llenar la España vaciada y apoyar el turismo y la hostelería nacional siempre con precaución y una gran responsabilidad. Save the Bar by Eresma.
