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Categoría: Curiosidades

Te mostramos todas las curiosidades y aspectos más interesantes sobre el mundo del jamón y del cerdo que siempre quisiste conocer.

Por qué comprar tus embutidos online en la tienda de Eresma

Poder disfrutar del mejor chorizo, salchichón o lomo es posible si sabes elegir un producto inigualable. Descubre por qué comprar embutidos online en Eresma es tu mejor opción si, por ejemplo, quieres elaborar una envidiable tabla de embutidos. Y es que, en cuestiones gastronómicas, escoger adecuadamente tu aperitivo es algo primordial para paladear los pequeños placeres.

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Historia y origen de los embutidos

La historia y origen de los embutidos es muy curiosa y por ello bien merece que le dediquemos una nueva entrada de nuestro blog. ¿Conoces de dónde provienen? Sabemos que te encanta comprar embutidos online en Eresma, pero también es muy interesante conocer su procedencia con este post mientras lo lees entre rodaja y rodaja de nuestra deliciosa caña de lomo.

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Mitos sobre el jamón

Hoy en día siguen existiendo determinados mitos sobre el jamón de distinto tipo, muchos de ellos que no son ciertos, a pesar de que es uno de nuestros inconfundibles clásicos de nuestra gastronomía. Bien se trate de afirmaciones que han pasado a lo largo del tiempo o de algunas más actuales, aquí estamos en Eresma para desmentirlos.

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La cala del jamón y su proceso de calado

Existe un concepto como el de la cala del jamón que seguramente pueda resultar desconocido a más de uno. Y es que cuando vamos a comprar jamón Eresma lo disfrutamos enormemente pero, detrás de este delicioso producto, siempre hay un gran trabajo previo, como es el de calado, que está relacionado precisamente con ese término de cala.

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La necesidad de la sal en los embutidos

La sal en los embutidos es uno de los ingredientes indispensables en este tipo de alimento. Al comprar embutidos Eresma podrás disfrutar de un gran equilibrio entre sabor, textura y aroma de productos elaborados y curados de forma lenta y prolongada en nuestras bodegas y aportar esa dosis necesaria de sodio a nuestro organismo.

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Jamón fuera de norma

A la hora de comprar jamón siempre valoramos una serie de características y, en medio de esa elección, es posible que nos hayamos encontrado con un jamón fuera de norma. ¿Sabes exactamente qué es lo que esto significa? Presta atención, porque también merece mucho la pena su consumo.

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Conociendo a Pepa’s Crafts

Nos encanta conocer más de cerca a nuestros colaboradores y hoy es el turno de saber quién está detrás de Pepa´s Crafts. Estamos fascinados con sus recetas, pero sobre todo con sus amigurumis entre los que se encuentra nuestra ‘Copesita’. ¿Descubrimos juntos a Pepa’s Crafts?

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