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Sin duda, conocer cómo aprovechar los huesos del jamón, te permitirá todavía sacar más partido a tu producto estrella al comprar jamón. Y es que ya sabes que no hay que desechar absolutamente nada de este exquisito alimento de nuestra gastronomía.

Carne de cerdo en la dieta infantil

Inmersos en plena vuelta al cole, a parte de volver a organizarse para establecer una nueva rutina, vuelve la eterna pregunta… ¿Qué hago de comida, de almuerzo o cena? Aquí la carne de porcino será tu gran aliada. Descubre los beneficios de la carne de cerdo en la dieta infantil. Ana Diéz nuestra nutricionista de cabecera, nos cuenta las ventajas y los aportes nutricionales de la carne de cerdo en la dieta infantil.

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Eresma y Tierra de Sabor

¿Qué es Tierra de Sabor? ¿Qué implica que un producto lleve alguno de sus sellos? Si por algo se caracteriza Castilla y León, es por su riqueza agroalimentaria. Podemos decir que en cuanto gastronomía se refiere tenemos una gran variedad de productos de se definen por ser de primer nivel y calidad.

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