Es hora de volver a los pueblos, a nuestros bares, de llenar la España vaciada y apoyar el turismo y la hostelería nacional siempre con precaución y una gran responsabilidad. Save the Bar by Eresma.
Blog Love Porcino
Diferencias entre cular y sarta
Conocer las diferencias entre cular y sarta te ayudará a comprar embutidos que consideres más adecuados a tus intereses. No se distingue tanto por su elaboración, aunque tiene pequeños matices, sino por la forma final en la que se comercializa al cliente.
Conociendo a La Cocina de Rebeca
Recientemente, hemos colaborado con La Cocina de Rebeca y hemos quedado tan encantados con sus recetas: tacos de costilla y hamburguesa de capricho, que nos hemos quedado con ganas de saber más sobre ella. ¡Nos vamos a la cocina con Rebeca!
Eresma y Tierra de Sabor
¿Qué es Tierra de Sabor? ¿Qué implica que un producto lleve alguno de sus sellos? Si por algo se caracteriza Castilla y León, es por su riqueza agroalimentaria. Podemos decir que en cuanto gastronomía se refiere tenemos una gran variedad de productos de se definen por ser de primer nivel y calidad.
Ensaladas de verano con embutido y jamón
El calor ha llegado para quedarse y con él se han marchado los platos calientes o de cuchara para dar paso al plato estrella del verano: las ensaladas.
Tapas con jamón
Descubre deliciosas tapas con jamón para celebrar el 20 de junio el Día Mundial de la Tapa. Al comprar jamón Eresma todos sabemos que disfrutaremos saboreándolo pero, ¿conoces todas sus posibilidades culinarias como aperitivo?
Beneficios nutricionales de los embutidos curados
¿Conoces todos las propiedades nutricionales de los embutidos curados? Está claro que por su olor, sus posibilidades culinarias y su sabor se trata de un alimento muy apreciado en nuestra gastronomía. Pero también es un gran aporte a nivel nutricional.
Cadena de Favores – Bodegas García Serrano
Continuamos con la cadena de favores, la semana pasada os presentamos los quesos artesanales de la quesería la Cruz del Pobre y hoy nos trasladamos hasta la Bodegas García Serrano, en Nava de la Asunción (Segovia).
Etiquetado y nutrición
El 28 de mayo se celebra el día Mundial de la Nutrición. En este día se trata de concienciar al mundo en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.
Cadena de Favores – La Cruz del Pobre
Cerveza, vino… ¡No podía faltar el queso en nuestra cadena de favores! Nos hemos ido hasta Pedrajas de San Esteban para conocer los quesos de la Quesería Artesanal La Cruz del Pobre.