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LOTE TRADICIÓN
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AÑADIR A LA CESTAJamones, embutidos y ollas tradicionales de la granja a tu mesa en un click
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LOTE TANGANILLO
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PALETA DE CEBO IBÉRICO pieza (4,5 Kg) 50% Raza Ibérica.
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PALETA DE CEBO IBÉRICO pieza (5,5 Kg) 50% Raza Ibérica.
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AÑADIR A LA CESTADescubre todos los secretos del cerdo en LovePorcino
La cala del jamón y su proceso de calado
Existe un concepto como el de la cala del jamón que seguramente pueda resultar desconocido a más de uno. Y es que cuando vamos a comprar jamón Eresma lo disfrutamos enormemente pero, detrás de este delicioso producto, siempre hay un gran trabajo previo, como es el de calado, que está relacionado precisamente con ese término de cala.Leer noticia
La necesidad de la sal en los embutidos
La sal en los embutidos es uno de los ingredientes indispensables en este tipo de alimento. Al comprar embutidos Eresma podrás disfrutar de un gran equilibrio entre sabor, textura y aroma de productos elaborados y curados de forma lenta y prolongada en nuestras bodegas y aportar esa dosis necesaria de sodio a nuestro organismo.Leer noticia
Recetas de crepes con jamón
Seguro que se te ocurren muchas maneras de disfrutar de un manjar como el que te ofrecemos en Eresma… y las recetas de crepes con jamón que te vamos a proponer deben entrar, sin duda, en esa lista.Leer noticia
